68 - ECONOMIA DOMÉSTICA

68 - ECONOMIA DOMÉSTICA

Quando minhas colegas discutiam que curso fazer ao ir para a Faculdade, ouvi algumas falarem de Economia Doméstica e ficava pensando se não seria mesmo nato, mais ou menos intuitivo, tal assunto. Pensava em como seria esse curso.  Pesquisando, por curiosidade, acabei encontrando algumas funções bem definidas para o economista doméstico.

Eu, que sou apaixonada pela Educação, desde o início só pensava mesmo em fazer Pedagogia - tudo a ver comigo! 

Mas acho que em matéria de economia doméstica, creio que, bem poucas mulheres,  devem fazer o que faço. Só alguns exemplos:

• Ao cozinhar, nunca o faço com muito exagero: não tolero jogar comida fora. Se sobrar, será, com certeza, reaproveitado;
• Ao lavar roupas, sempre utilizo a água de sabão para lavar a área, ou a garagem, isto é, ao invés de jogá-la esgoto abaixo, desço a mangueira e colho a água para usar na limpeza do chão. E faço mais: lavo primeiro as roupas claras, e a água do enxague, que já é tão limpinha, serve como a primeira água das roupas escuras: economia grande;
• Se sobrou comida nos pratos, jogo-a para as galinhas, bem como, todas as cascas de frutas e legumes e restos de verduras, ao lavar; se não tenho galinhas, enterro-os em canteiros ou vasos;  sempre é bom;
• E por falar em verduras, lavo-as muito bem com uma bacia grande na pia; ao enchê-la, esta água vai para os canteiros, pois já é por si só, rica em nutrientes;
•  São tantas as situações de economia que fica difícil escrever sobre isto, mas me entristece muito, ver desperdício, nas escolas, em casa, em qualquer lugar; pessoas conversando, e a torneira jorrando, à vontade; cadernos, pela metade,  no lixo; e por aí vai;
• E as cozinheiras, quando não têm esse cuidado?"Esse feijão tá fervendo há tanto tempo, por quê?" Ah, tá secando a água!" Ora, se o feijão já estava totalmente cozido, pra que pôs tanta água? Aí é um desperdício de gás enorme pra secar o excesso;
• E as cascas dos legumes? Que desperdício! Vai a metade da batata embora! Da moranga, do inhame...
• Gente, por que esse desperdício? O que a gente ganha com isto? Todo mundo só perde...
• Bem... apenas alguns exemplos. Espero ter ajudado um pouco. Até mais!